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2018上半年水果集體崩盤!下半年市場又將如何?
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2018上半年水果集體崩盤!下半年市場又將如何?

【摘要】:
2018年不知不覺已經過去了一半,對于中國水果行業來說,2018年是非常特殊的一年,為什么這么說呢?  我們先帶大家回顧一下這半年,水果行業都發生了哪些令人心痛的大事?  上半年事件不斷  回顧2018年的水果行情,首先是柑橘暴跌。  春節期間,砂糖橘從往年10元以上的收購價,今年直線下跌至2~3元;沃柑,柑橘界的新秀,曾經創下過收購20元高價的柑橘王者,收購價也跌至3~5元的冰點;在四川,收購價

  2018年不知不覺已經過去了一半,對于中國水果行業來說,2018年是非常特殊的一年,為什么這么說呢?

  我們先帶大家回顧一下這半年,水果行業都發生了哪些令人心痛的大事?

  上半年事件不斷

  回顧2018年的水果行情,首先是柑橘暴跌。

  春節期間,砂糖橘從往年10元以上的收購價,今年直線下跌至2~3元;沃柑,柑橘界的新秀,曾經創下過收購20元高價的柑橘王者,收購價也跌至3~5元的冰點;在四川,收購價格穩定在8~10元的“雜柑之星”不知火、初見,今年的價格也令農戶心涼,只買到3~4元的價格。隨后的倫晚臍橙、夏橙等晚熟橙類也深受影響,銷量一路下跌。

  然而,跌價的魔掌并沒有止于柑橘,今年3月,草莓價格同比下降20~30%。

  接著5月菠蘿上市,價格一路跌至0.2~0.3元/斤;徐聞菠蘿更是出現了嚴重滯銷現象,導致0.15元/斤還少人問津。

  同期,芒果價格也明顯下跌,貴妃芒套袋果收購價只有4元/斤左右,不套袋僅為2元/斤左右。

  海南芒果更是爆出滯銷新聞。

  5-6月,湖北桃子價格也出現了十年來少有的難賣情況,油桃、水蜜桃的價格跌至6元/kg左右,九成種植戶虧損已成定局。

  江蘇省西瓜的日子也不好過,一月之內價格下降了41.2%。

  而春夏季大單品—荔枝,今年的價格與去年相比也下降的十分嚴重。妃子笑、白糖罌、桂味荔枝在產地收購價較去年大幅下跌,特別是桂味荔枝,2017年初收購價格約為10元/斤,而今年的地頭收購價只有5元,從消費終端來看,原本20塊一斤的荔枝,今年價格卻大打折扣。而近兩日廣西地方的荔枝更是遭遇跳樓價,5毛、8毛都沒人收購滯銷嚴重。

  下半年行情依然不容樂觀

  今年上半年在行情不好的情況下,還頻頻遇到天災,3月的猛烈倒春寒、4月飄忽不定的冰雹與大雨一波一波的震顫著農民的心,好不容易熬到6月了,結果還是逃不過老天的戲弄。尤其是甘肅地區,冰雹加暴雨,讓果農受損嚴重。

  面對各種慘象,果農無疑成為2018年最心酸的一批人。看到這里,我們不禁要問,下半年水果行業還會這樣慘淡嗎?

  或許答案是肯定的。

  首先,年初砂糖橘的滯銷、跌價,像多米諾骨牌一樣,引發了一連串連鎖反應,據目前的情況看,不僅波及到它之后的雜柑、橘橙,對其他品類的水果也產生了不小的影響。

  另外,水果經銷商的圈子并不大,一個人在全年要跑很多產區,收多種類型的水果。這一群體,很有可能在前期水果行情不理想的情況下虧損較大,這就使他們在后續的收果時更加謹慎,對于價格較高的水果都不太敢出手。收果商一觀望,果農必然驚慌,為了盡快出手不至于虧損,就會有人降價,一降價便容易引發整體行情下跌。

  這種市場行情決定的商業行為,往往跟果實品質、產量關系不大。比如近期上市的糯米糍荔枝預計價格也將比去年略低,糯米糍產量較小,質量好,但受荔枝整體市場不景氣的影響,業內人士分析糯米糍荔枝初期價格在7-8元/斤,中期將下降至5元/斤左右。

  最主要的是,近年來,我國人均水果消耗量趨于穩定。但與之相比,近幾年水果總產量增長迅猛,短短幾年時間部分水果產量甚至增長超十倍。這一增長與國民消費水平持續上升相關,更重要的因素是,種植果樹的收益遠高于糧食。而且果樹栽植掛果后可連續多年收獲,這吸引了越來越多的農戶加入果樹種植的大軍。另外,我國果品深加工業發展相對較弱,導致絕大多數的水果只能通過鮮食消耗。鮮果消費市場飽和,加工規模產業又未形成,這進一步激化了水果的供需矛盾。

  果農不易,平和心態,適時出手

  綜合來看,受產能超飽及柑橘跌價的影響,今年水果行情整體不甚樂觀。對于下半年上市的水果,建議果農在收獲后,進行果品分級,盡最大可能確保優果優價;另外,應平和心態,在收購價格合適的情況及時出手,不可過分惜價待售。

  最后,果農不易,真心希望各位用心種果的朋友的果子都能賣一個理想價錢。

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